11月20日(水) 本日の献立は、

・ご飯　・呉汁　・鯖の生姜煮　・浅漬け　・牛乳　です。

「呉汁」は、稲作や畑作を行っていた地域を中心に、埼玉県全域で愛されている郷土料理です。 大豆をすりつぶし、様々な野菜と油揚げをだし汁で煮て味噌で味を調えたものです。今日もおいしくいただきます。