２月３日(火)　本日は「👹節分献立👹」です。

・しゃくし菜ご飯　・いわしの南蛮漬け　・浅漬け　・きな粉豆　・牛乳　です。

節分にちなみ、「いわしの南蛮漬け」と「きな粉豆」が出ます。

柊の枝にいわしの頭を刺して門・軒下に立てて、鬼を払う風習がありますが、みなさんのお家ではいかがでしょうか。

「無病息災」を願いながら、今日もおいしくいただきます。

２月３日(火) 今朝は音楽朝会を行い、全校で「Believe」を歌いました。

曲の「やま」の作り方を教わり、一段と上手に歌うことができました。

この曲の歌詞のように、心が温まる時間になりました。

２月２日(月) 本日の献立は

・ご飯　・中華風肉じゃが　・五色和え　・牛乳　です。　

今日の肉じゃがは、オイスターソースと豆板醤を使った中華風。いつもの「和」の味をアレンジしています。

五色和えは、卵の黄色、人参の赤、ほうれん草の緑・・・など、彩り鮮やかなおかずです。

今日もおいしくいただきます。

　１月３１日(土) 本日は、今年度第２回目となる「漢字検定」を南小学校を会場として実施しました。

　南っ子はもちろん、南小に在籍する児童の兄・姉、保護者の方からも多数お申込みをいただき、約９０名が１０級～２級を受検しました。毎年実施している漢字検定を楽しみにしている児童も多く、１年の学習の総まとめで活用する児童や、自主学習を進め、自分の学年より上の級にチャレンジしている児童もたくさんいました。また、１年生で初めての受験をする児童や、親子揃ってチャレンジする方も見られました。

　また、実施にあたり多くの保護者の皆様に試験監督ボランティアとしてご協力いただきました。この場をお借りしてお礼申し上げます。早朝よりご協力いただき、ありがとうございました。

１月３０日(金) 本日の献立は

・エッグカレーライス　・ブロッコリーのサラダ　・牛乳　です。

　「ルー」から手作りをしている、坂戸市のカレー。南っ子にも大人気のメニューです。今日のカレーは、うずらの卵がたくさん入った「エッグカレー」です。チーズが隠し味として使われているのは、わかるかな・・・。

　今日もおいしくいただきます。

１月２９日(木) 本日の献立は

・鮭ご飯　・鶏肉の中華揚げ　・りんご🍎　・牛乳　です。

鮭がたくさん入った「鮭ご飯」。鮭だけでなく、油揚げ、小松菜、人参、干し椎茸、ごまなど具沢山のご飯です。デザートに「りんご🍎」を添えて、今日もおいしくいただきます。

　１月２８日(水)、本日は令和８年度入学児童の保護者を対象に、入学説明会を行いました。

　入学までの準備していただきたいことなどをご説明させていただきましたが、ご不明な点等ございましたら、学校までお問い合わせください。南小職員一同、新入生の入学を心よりお待ちしております。

　本日はご多用の中ご来校いただき、ありがとうございました。

１月２８日(水) 本日の献立は

・バターロール　・ニョッキのトマトソース　・大根のサラダ　・牛乳　です。

じゃがいも、小麦粉、バターを使って作られる「ニョッキ」。このニョッキも坂戸市の給食では一から手作りをして提供しています。モチモチのできたてのニョッキを、今日はトマトソースでおいしくいただきます。

１月２７日(火) 本日の献立は

・ご飯　・ホンシャオ豆腐　・小松菜と白滝の炒め物　・牛乳　です。

　ホンシャオ豆腐は、「紅焼豆腐」と書きます。中国料理の代表的な豆腐料理のひとつで、「豆腐の醤油煮込み」を意味する家庭料理です。「紅焼（ホンシャオ）」は中国語で醤油・砂糖・香味野菜で煮込んでコクのある甘辛い“赤い色”に仕上げる調理法を指します。給食では「生揚げ」を使い、辛さは控えめにして提供しています。

今日もおいしくいただきます。

１月２６日(月) 本日の献立は

・ご飯　・煮ぼうとう　・豚肉とカシューナッツの揚げ煮　・牛乳　です。

　「煮ぼうとう」は、深谷市を中心に食べられている郷土料理です。深谷市出身の偉人「渋沢栄一」は、この「煮ぼうとう」が好物だったと言われています。ちなみに秩父地域では「おっきりこみ」、入間郡・比企郡では「ひもかわ」「打ち入れ」などと呼ばれています。季節の野菜を入れて煮た汁に、幅広の麺を入れているのが特徴です。

　１年で一番寒いとされるこの時期に、郷土の温かい料理で心も体も温まりましょう！