１月３０日(金) 本日の献立は

・エッグカレーライス　・ブロッコリーのサラダ　・牛乳　です。

　「ルー」から手作りをしている、坂戸市のカレー。南っ子にも大人気のメニューです。今日のカレーは、うずらの卵がたくさん入った「エッグカレー」です。チーズが隠し味として使われているのは、わかるかな・・・。

　今日もおいしくいただきます。

１月２９日(木) 本日の献立は

・鮭ご飯　・鶏肉の中華揚げ　・りんご🍎　・牛乳　です。

鮭がたくさん入った「鮭ご飯」。鮭だけでなく、油揚げ、小松菜、人参、干し椎茸、ごまなど具沢山のご飯です。デザートに「りんご🍎」を添えて、今日もおいしくいただきます。

　１月２８日(水)、本日は令和８年度入学児童の保護者を対象に、入学説明会を行いました。

　入学までの準備していただきたいことなどをご説明させていただきましたが、ご不明な点等ございましたら、学校までお問い合わせください。南小職員一同、新入生の入学を心よりお待ちしております。

　本日はご多用の中ご来校いただき、ありがとうございました。

１月２８日(水) 本日の献立は

・バターロール　・ニョッキのトマトソース　・大根のサラダ　・牛乳　です。

じゃがいも、小麦粉、バターを使って作られる「ニョッキ」。このニョッキも坂戸市の給食では一から手作りをして提供しています。モチモチのできたてのニョッキを、今日はトマトソースでおいしくいただきます。

１月２７日(火) 本日の献立は

・ご飯　・ホンシャオ豆腐　・小松菜と白滝の炒め物　・牛乳　です。

　ホンシャオ豆腐は、「紅焼豆腐」と書きます。中国料理の代表的な豆腐料理のひとつで、「豆腐の醤油煮込み」を意味する家庭料理です。「紅焼（ホンシャオ）」は中国語で醤油・砂糖・香味野菜で煮込んでコクのある甘辛い“赤い色”に仕上げる調理法を指します。給食では「生揚げ」を使い、辛さは控えめにして提供しています。

今日もおいしくいただきます。

１月２６日(月) 本日の献立は

・ご飯　・煮ぼうとう　・豚肉とカシューナッツの揚げ煮　・牛乳　です。

　「煮ぼうとう」は、深谷市を中心に食べられている郷土料理です。深谷市出身の偉人「渋沢栄一」は、この「煮ぼうとう」が好物だったと言われています。ちなみに秩父地域では「おっきりこみ」、入間郡・比企郡では「ひもかわ」「打ち入れ」などと呼ばれています。季節の野菜を入れて煮た汁に、幅広の麺を入れているのが特徴です。

　１年で一番寒いとされるこの時期に、郷土の温かい料理で心も体も温まりましょう！

　１月２１日(水) 、第２学年は「町たんけん」で筑波大学附属坂戸高校へ行ってきました。

　これまで生活科の「大根の栽培」で、畑づくりや種蒔き、間引きや収穫など、たくさんの作業を教えてくれた、筑坂の高校生。いつもは南小に来てもらっていましたが、この日は南っ子が高校に行き、迎え入れていただきました。

　この日もこれまで同様、南っ子にたくさんのことを親切に教えてくれました。学校の敷地内には、にわとりや牛、やぎなどたくさんの動物がいて、びっくり！高校生が案内役となり、実際に触らせてもらったり、お世話の仕方について詳しく話してもらったりしました。

　筑波大学附属坂戸高校の皆さん、貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。

１月２１日(水) なかよしタイム開始前の様子です。

縦割り班で楽しく遊べるように、高学年の児童が中心となって事前準備をしているのが分かります。

この日もたくさんの保護者の皆様にお越しいただきました。

すでにお知らせの通り、２月にもあと１回公開日がありますので、お時間がございましたら是非、ご来校ください。

1月23日(金) 本日の献立は

・ご飯　・すまし汁　・イワシとごぼうの味噌煮　・おひたし　・ヨーグルト　・牛乳　です。

鰹節で出汁を取り、丁寧につくられた「すまし汁」。小松菜、人参、ネギ、干し椎茸、麩、かまぼこと具沢山です。

赤味噌で煮たイワシとごぼうの味噌煮と一緒に、おいしくいただきます。

1月22日(木) 本日の献立は

・たれカツ丼(ご飯・カツ・ボイルキャベツ)　・冬野菜の味噌汁　・牛乳　です。

調理室で一つずつ丁寧に作られたカツをたれに漬け、ボイルキャベツと一緒に「丼」にします🍚。

「冬野菜の味噌汁」は、旬のかぶをふんだんに使っています。味噌は白味噌と赤味噌を合わせています。

今日もおいしくいただきます。