２月２０日(木) 本日の献立は

・チキンライス　・シイラのフライ　・コールスロー　です。

　シイラはあまり馴染みのない魚かもしれませんが、淡泊でさっぱりした味の魚です。フライにして食べるのが一般的ですが、冬から春にかけてがシイラのおいしい時期と言われているそうです。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれています。

　今日もおいしくいただきました。