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3月18日(水) 今日の給食

 

3月19日(水) 本日の献立は

・ご飯 ・鉄火煮 ・ビーフンと野菜の炒め物 ・牛乳 です。

 

「鉄火煮」とは、赤味噌や醤油を使って、材料を赤っぽい色に仕上げた煮込み料理です。肉、大豆、根菜(ごぼう、にんじん)、こんにゃくなどを甘辛く煮詰めたものが一般的だとか。今日もおいしくいただきます。

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