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1月26日 (月) 今日の給食

 

1月26日(月) 本日の献立は

・ご飯 ・煮ぼうとう ・豚肉とカシューナッツの揚げ煮 ・牛乳 です。

 

 「煮ぼうとう」は、深谷市を中心に食べられている郷土料理です。深谷市出身の偉人「渋沢栄一」は、この「煮ぼうとう」が好物だったと言われています。ちなみに秩父地域では「おっきりこみ」、入間郡・比企郡では「ひもかわ」「打ち入れ」などと呼ばれています。季節の野菜を入れて煮た汁に、幅広の麺を入れているのが特徴です。

 

 1年で一番寒いとされるこの時期に、郷土の温かい料理で心も体も温まりましょう!

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