9月26日(金) 今日の給食は

・ご飯　・秋刀魚の蒲焼き　・味噌汁　・キャベツの昆布漬け　・牛乳　です。

秋を代表する魚「秋刀魚(さんま)」　。今日は蒲焼きにして食べやすくしています。

秋を感じながらたべられるといいですね。

削り節から出汁をとり、赤味噌・白味噌を合わせて作った味噌汁と一緒に、おいしくいただきます。

9月25日(木) 本日の献立は

・秋の香りご飯　・豚肉のカリカリ揚げ　・磯の香和え　・牛乳　です。

長く続いた猛暑も少しずつ落ち着き、ようやく秋らしくなってきました。今日はさつま芋をたくさん使った「秋の香りご飯」です。さつまいもは先にふかし、ホクホクになったものをご飯に混ぜています。入れ生姜とニンニクが効いた人気メニュー「豚肉のカリカリ揚げ」と一緒に、おいしくいただきます。

9月24日(水) 本日の献立は

・ライスボールパン　・マカロニのクリーム煮　・ウィンナーと野菜のソテー　・牛乳　です。

チーズと牛乳、バターをたっぷり使った濃厚な味のクリーム煮。調味料として白ワインも使った本格派です。

今日はライスボールパンと合わせておいしくいただきます。

9月22日(月) 本日の献立は

・ご飯　・豚肉と昆布の炒り煮　・蒸し鶏のごまだれかけ　・ピリッともやし　・牛乳　です。

今日はご飯が進む和食メニューです。炒り煮は、油揚げ・豚肉・昆布・人参・干ししいたけなど具沢山の煮物です。

少しずつ涼しくなってきましたが、しっかり食べて体力をつけましょう。今日もおいしくいただきます。

９月19日(金) 本日の献立は

・ナス入りカレーライス　海老と野菜のソテー　・牛乳　です。

坂戸市の給食は既製品を使わず、「手作り」が基本。カレーも既製品の「ルー」を使わず、一から手作りをしています。

そして、隠し味のチーズで、まろやかな味に仕上げています。今日のカレーは、ナス入りです。ナスが苦手でも、「カレーだと食べられる!」という子も多いそうです。今日もおいしくいただきます。

９月18日(木) 本日の献立は

・ご飯　・ヤンニョムチキン　・わかめスープ　・ナムル　牛乳　です。

ヤンニョムチキンは、コチュジャン、ニンニク、砂糖、香辛料などから作る、甘辛いソースで味付けされた韓国のフライドチキンの一種です。給食では食べやすいように辛さを控えめにしています。昨年度から始まった新献立で、人気の一品です。今日もおいしくいただきます。

９月17日(水) 本日の献立は

・ご飯　・いわしの生姜煮　・豚汁　・浅漬け　・牛乳　です。

いわしの生姜煮は、いわしと昆布、生姜、ねぎを煮た本格派の煮魚。

実は、1学期に発行した広報アンケートで、多くの職員が「好きな給食」として挙げた人気メニューです。

美味しくて、ご飯がすすみます！

削り節から出汁をとった豚汁と一緒に、今日もおいしくいただきます。

９月16日(火) 本日の献立は

・スパゲティミートソース　・コーンサラダ　・牛乳　です。

挽肉たっぷりのお手製ミートソース。細かく刻んだ人参、玉ねぎも一緒にたくさん食べられます。

コーンサラダと一緒に、今日もおいしくいただきます。

９月１２日(金) 本日の献立は

・ご飯　・冬瓜のスープ　・麻婆茄子　・牛乳　です。

「冬瓜」は、子どもたちにはあまりなじみのない食材かもしれませんが、６～９月頃の今が旬の野菜です。

それなのになぜ「冬」とつくのか…。身近なところにある疑問を、自主学習として調べてみるのもよいですね。

今日もおいしくいただきます。

９月１１日(木) 本日の献立は

・ご飯　・中華風肉じゃが　・ビーフンと野菜の炒め物　・ツナふりかけ　・牛乳　です。

オイスターソースと豆板醤をきかせた「中華風肉じゃが」。いつもの肉じゃがとは一味違います。手作りの「ツナふりかけ」と合わせて、おいしくいただきます。