２月２０日(金) 本日の献立は

・きなこ揚げパン🥖　・ポトフ　・いかと野菜の炒め物　・牛乳　です。

子どもたちに大人気のメニュー「揚げパン」。調理室で揚げるので、できたてふわふわです。

今日は「きなこ」の揚げパンを、あったかポトフと一緒にいただきます。

２月１９日(木) 本日の献立は

・鶏ごぼう丼　・かきたま汁　・牛乳　です。

今日は食物繊維たっぷり、冬が旬の「こぼう」を使った献立です。

鶏肉、こぼう、玉ねぎ、こんにゃくを使った鶏ごぼうの具を、ご飯に乗せていただきます。

２月１８日(水) 本日の献立は

・中華麺　・もやしラーメン　・いろいろ野菜のナムル　・マーブル蒸しパン　・牛乳　です。

人参、にら、もやし、たけのこ、豚肉など具沢山のもやしラーメンに、給食室で一つずつ手作りしたマーブル蒸しパンを添えて。蒸しパンはたまごとチーズをたっぷり使い、ココアが入ったマーブル蒸しパンです。

今日もおいしくいただきます。

2月17日(火) 本日の献立は

・きびいり青菜ご飯　・笹蒲鉾のカレー揚げ　・白菜の浅漬け　・でこぽん　・牛乳　です。

具沢山の青菜ご飯。小松菜、人参、干し椎茸、油揚げ、豚肉に、「きび」が入っています。

季節のデザート「でこぽん」を添えて、今日もおいしくいただきます。

２月１６日(月) 本日の献立は

・ご飯　・鯖の生姜煮　・大根と油揚げの味噌汁　・キャベツの胡麻和え　・牛乳　です。

今日は和食の献立です。鯖は昆布・生姜・ねぎと一緒に煮たもので、ご飯が進むおかずです。

よく噛んでいただきましょう！

2月12日(木) 本日の献立は

・ご飯　・どさんこ汁　・鮭の磯部フライ　・白菜の昆布漬け　・牛乳　です。

今日は、新メニュー「どさんこ汁」の登場です。

「道産子」とは、北海道で産まれたものを意味する言葉です。北海道は海の幸が豊富で、広い大地でたくさんの作物が育ち、酪農も盛んです。北海道で生産が盛んなじゃがいも、コーンなどの野菜や、バターを使った味噌味のどさんこ汁を味わってください。(献立表より)

２月１０日(火) 本日の献立は

・海老ピラフ🦐　・鶏肉の彩り揚げ　・フレンチサラダ　・牛乳　です。

鶏肉の彩り揚げは、パセリ、赤ピーマン、玉ねぎ、鶏肉、ひじきが入ったおかずです。

今日はフレンチサラダも出て、にんじん、キャベツ、きゅうりと、トレーの上が色とりどりでとても華やかになりました。

今日もおいしくいただきます。

２月９日(月) 本日の献立は

・ご飯　・味噌味おでん🍢　・青菜の中華炒め　・牛乳　です。

週末に降った雪の影響で、今朝も寒い中での登校となりました。

そんな中、今日は心も体も温まる「おでん」です。いつものおでんとの違いは、「赤味噌」を効かせた

「味噌味」のおでんであることです。生揚げ、竹輪、うずら卵、昆布、こんにゃく、大根、じゃがいもなどの定番の具に加え、鶏肉も入っています。

今日もおいしくいただきます。

２月５日(木) 本日の献立は

・ご飯　・鶏肉と昆布の炒り煮　・ジャンボ肉焼売　・お浸し　・牛乳　です。

皮に包むところから一つずつ丁寧に手作りされた「ジャンボ肉焼売」。市販の通常サイズの２倍以上あるジャンボサイズで、食べ応え満点です。ねぎ・筍が入り、しょうがとごま油が効いています。

今日もおいしくいただきます。

２月４日(水) 本日の献立は

・かき揚げうどん(地粉うどん・かき揚げ)　・香味和え　・ぽんかん　・牛乳　です。

やや薄味のうどん汁。これは、塩分量が少量に定められているからだとか。

うどん汁を最後まで飲み干しても大丈夫なように、計算されているのだそうです。

塩分多めの塩辛い味に慣れてしまわないよう、給食では配慮がなされているのです。

代わりに出汁をしっかり効かせ、出汁の味が感じられるように工夫されています。

削り節でしっかりと出汁をとったうどん汁に、桜エビ入りのかき揚げを添えて、おいしくいただきます。

尚、今年度第２回目となる「給食運営協議会」が本日開催されました。

坂戸市、業務委託業者、栄養教諭、保護者代表、本校職員が参加し、給食の運営が適正であるよう、様々な視点から競技が行われました。その後試食をし、坂戸市自慢の給食を実際に召し上がっていただきながら、ご意見をいただきました。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。