２月２７日(金) 本日の献立は

・麦ご飯　・カレールウ　・小松菜とコーンのソテー　・牛乳　です。

「カレー粉」を使い、小麦粉とバターから手作りをしている坂戸市のカレー。既製品の「ルウ」を一切使わず、手作りにこだわっています。隠し味として「チーズ」を使っており、辛さ控えめでまろやかな味に仕上がっています。

今月の給食も今日で終わりです。いよいよ、３月。来月も季節の献立やお祝い給食など盛りだくさんの予定です。お楽しみに・・・。

２月２６日(木) 本日の献立は

・葉酸ブレッド　・いちごジャム🍓　・菜の花スパゲッティ　・大根とツナのサラダ　・牛乳　です。

　「葉酸ブレッド」は、坂戸市と女子栄養大学が進める「坂戸市葉酸プロジェクト」で作られたパンです。坂戸市が取り組んだ葉酸添加食品は、パンの他にもドレッシング、たまご、かりんとう、焼き菓子などがあるそうです。

　今日は、菜花、人参、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、ベーコンが入った春を感じる「菜の花スパゲッティ」と一緒に、おいしくいただきます。

２月２５日(水) 本日の献立は

・中華炊き込みおこわ　・さごしの黒酢風味　・磯の香和え　・牛乳　です。

今日は朝から「中華炊き込みおこわ」で使われている、ごま油のいい香りがしていました。

もち米を使い、豚肉、海老、人参、たけのこ、干し椎茸がたくさん入ったおこわです。

黒酢の餡がかかった「さごし」と一緒に、おいしくいただきます。

２月２４日(火) 本日の献立は

・ご飯　・すき焼き　・鶏肉とキャベツの炒め物　・キャラメルゼリー　・牛乳　です。

すきやきは、豚肉、白滝、春菊、人参、ねぎ、白菜、エノキ、干し椎茸と具沢山！

調理室で一つずつ手作りをした生クリームたっぷりの「キャラメルゼリー」をデザートに添えて、

今日もおいしくいただきます。

２月２０日(金) 本日の献立は

・きなこ揚げパン🥖　・ポトフ　・いかと野菜の炒め物　・牛乳　です。

子どもたちに大人気のメニュー「揚げパン」。調理室で揚げるので、できたてふわふわです。

今日は「きなこ」の揚げパンを、あったかポトフと一緒にいただきます。

２月１９日(木) 本日の献立は

・鶏ごぼう丼　・かきたま汁　・牛乳　です。

今日は食物繊維たっぷり、冬が旬の「こぼう」を使った献立です。

鶏肉、こぼう、玉ねぎ、こんにゃくを使った鶏ごぼうの具を、ご飯に乗せていただきます。

２月１８日(水) 本日の献立は

・中華麺　・もやしラーメン　・いろいろ野菜のナムル　・マーブル蒸しパン　・牛乳　です。

人参、にら、もやし、たけのこ、豚肉など具沢山のもやしラーメンに、給食室で一つずつ手作りしたマーブル蒸しパンを添えて。蒸しパンはたまごとチーズをたっぷり使い、ココアが入ったマーブル蒸しパンです。

今日もおいしくいただきます。

2月17日(火) 本日の献立は

・きびいり青菜ご飯　・笹蒲鉾のカレー揚げ　・白菜の浅漬け　・でこぽん　・牛乳　です。

具沢山の青菜ご飯。小松菜、人参、干し椎茸、油揚げ、豚肉に、「きび」が入っています。

季節のデザート「でこぽん」を添えて、今日もおいしくいただきます。

２月１６日(月) 本日の献立は

・ご飯　・鯖の生姜煮　・大根と油揚げの味噌汁　・キャベツの胡麻和え　・牛乳　です。

今日は和食の献立です。鯖は昆布・生姜・ねぎと一緒に煮たもので、ご飯が進むおかずです。

よく噛んでいただきましょう！

2月12日(木) 本日の献立は

・ご飯　・どさんこ汁　・鮭の磯部フライ　・白菜の昆布漬け　・牛乳　です。

今日は、新メニュー「どさんこ汁」の登場です。

「道産子」とは、北海道で産まれたものを意味する言葉です。北海道は海の幸が豊富で、広い大地でたくさんの作物が育ち、酪農も盛んです。北海道で生産が盛んなじゃがいも、コーンなどの野菜や、バターを使った味噌味のどさんこ汁を味わってください。(献立表より)