１２月１９日(金)本日の献立は

・ご飯　・けんちん汁　・鮭の柚子味噌かけ　・おひたし　・牛乳　です。

今日は「冬至献立」です。

今年の冬至は２２日(月)ですが、２２日(月)は学期末の「クリスマス献立🎄」のため、一足早く冬至の献立となりました。冬至は無病息災を願ってかぼちゃを食べる習慣や、柚子湯に入る風習があります。今日はカラッと揚げた鮭に、柚子を加えた甘めの味噌だれをかけていただきます。

皆さんのご自宅では、冬至をどのように過ごされますか。ほかにもいくつか風習があるので、調べてみるのもよいですね。

１２月１８日(木) 本日の献立は

・ツイストパン　・かぶのクリーム煮　・ウインナーのケチャップ炒め　・りんご🍎　・牛乳　です。

１２月１７日(水) 本日の献立は

・茶飯　・おでん🍢　・豚肉と野菜の香味和え　・牛乳　です。

今日のおでんは、うずらの卵やたこまで入った本格派です。煮干しから出汁をとっています。

また、ご飯は米飯センターから届くことが多いのですが、今日の茶飯は、調理室でお米を炊くところから調理したものです。具沢山おでんに、野菜たっぷりの香味和えと、今日は調理員さんの作業がとても大変だったと思われます。

いつも以上に感謝していただきましょう。

１２月１６日(火)　本日の献立は

・ご飯　・すいとん　・鯖の味噌煮　・白菜の浅漬け　・牛乳　です。

今日の献立の「すいとん」にも、先日２年生が筑波大学附属坂戸高校の皆さんと大切に育ててきた「大根」が

たくさん使われています。　よく味わっておいしくいただきましょう！

１２月１３日(月) 本日の献立は

・ご飯　・中華丼の餡　・高野豆腐のサラダ　・牛乳　です。

「高野豆腐のサラダ」は、高野豆腐を水で戻し、油で揚げたものをサラダに混ぜています。サク・フワの食感が楽しい新メニューです。野菜たっぷりの中華丼と一緒に、おいしくいただきます。

１２月１２日(金) 本日の献立は

・ツナサンド(こどもパン、ツナ)　・白菜と大根のスープ　・パンナコッタ　・牛乳　です。

今日のスープには、２年生が筑波大学附属坂戸高校の生徒と一緒に育てた「大根」がたくさん使われています。

お昼の放送でも、２年生が知らせてくれました。みんなで大切に育てて収穫した大根入りの特製スープを、手作りパンナコッタと一緒に、おいしくいただきます。

１２月１０日(水)　本日の献立は

・中華麺　・味噌ラーメン　・野菜のアーモンド和え　・黒糖とさつま芋の蒸しパン　・牛乳　です。

24節季では「大雪」となり、朝夕は寒く感じる日が増えました。

鶏がらからスープを作り、白味噌・赤味噌を合わせた味噌スープのラーメンで、心も体も温まりそうです。

手作りの「黒糖とさつま芋の蒸しパン」と一緒に、おいしくいただきます。

１２月５日(金) 本日の献立は

・ご飯　・冬のチキンカレー　・花野菜のサラダ　・牛乳　です。

花野菜のサラダは、ブロッコリーとカリフラワーを使った醤油味のサラダです。

そして今日のカレーは、代表的な冬野菜である「大根」が入っています🍛

なかなかご家庭ではやらないかもしれませんが、大根の甘味とカレーがとってもよく合い、おいしいです。

すでに何度もご紹介していますが、坂戸市の給食のカレーは、市販のルウを使わず、

小麦粉とバターを使い、一から作っています。ガラムマサラなどの調味料も使い、本格派のカレーを

今日は「冬バージョン」でおいしくいただきます。