２月１７日(月) 本日の献立は

・ご飯　・親子煮　・豚肉と野菜の香味炒め　・牛乳　です。

調理室から、ごま油のいい香りがしていました。香味炒めで使われています。

今日もおいしくいただきました。

2月14日(金)本日の献立は

・ご飯　・ふわふわキーマカレー　・野菜スープ　・手作りココアゼリー　・牛乳　です。

　ふわふわキーマカレーは、豆腐入りのキーマカレーです。トマトやにんじん、玉ねぎなど野菜がたくさん入っています。

　今日はバレンタインデー。手作りのココアゼリーと一緒においしくいただきました。

２月１３日(木) 本日の献立は

・照り焼きフィッシュバーガー　(・こどもパン　・もうかさめの照り焼き) ・白菜のクリームスープ　・ごぼうサラダ　・牛乳　です。

すっかり定番メニューとなった、照り焼きフィッシュバーガー。「さめ」と聞くとびっくりするかもしれませんが、意外とくせがなく、さっぱりとした味です。照り焼きでおいしくいただきました。

２月１２日(水) 本日の献立は

・ご飯　・生揚げのすき煮　・ごま味噌和え　・牛乳　です。

今日もおいしくいただきました。

２月１０日(月) 本日の献立は

・ご飯　・わかめスープ　・ヤンニョムチキン　・ナムル　・牛乳　です。

　新メニューの「ヤンニョムチキン」。ヤンニョムとは、韓国の合わせ調味料の一つで、コチュジャンなどの発酵調味料に、にんにくや砂糖、ごまなどを合わせたものです。このタレを鶏のから揚げにつけたのが、ヤンニョムチキンです。給食ではケチャップを使い、食べやすくアレンジされています。

　今日もおいしくいただきました。

２月７日(金) 本日の献立は

・はちみつパン　・ポークビーンズ　・ブロッコリーのサラダ　・ぽんかん　・牛乳　です。

ポークビーンズは、トマトを始め野菜がたっぷり。調味料として赤ワインも使われています。

今日もおいしくいただきました。

２月６日(木) 本日の献立は

・ご飯　・鶏肉と昆布の炒り煮　・ジャンボ肉焼売　・大根のアチャラ漬け　・牛乳　です。

大きくて食べ応えのあるジャンボ肉焼売。調理室で一つ一つ手作りされたものです。今日もおいしくいただきました。

２月５日(水) 本日の献立は

・地粉うどん　・カレー南蛮　・笹かまぼこの元気揚げ　・おひたし　・牛乳　です。

子どもたちに人気のカレー。今日は「カレー南蛮」として、

たくさんの野菜と一緒においしくいただきました。

２月４日(火) 本日の献立は

・切り干し大根のそぼろ丼　・味噌汁　・牛乳　です。

切り干し大根は、カルシウムやビタミンB1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれており、その栄養価は生の大根をはるかに上回るそうです。同じ食材なのに、不思議ですね。

今日もおいしくいただきました。

２月３日(月) 本日の献立は

・しゃくし菜ご飯　・いわしの南蛮漬け　・白菜の昆布漬け　・きな粉豆　・牛乳　です。

今日は「節分献立」です。今年は２月３日が立春のため、節分は昨日でしたが、今日は節分にちなんで「いわしの南蛮漬け」と「きな粉豆」が出ました。しっかり食べて鬼を払うことはできたでしょうか・・・。今日もおいしくいただきました。