1月15日(木) 今日の献立は

・ご飯　・白玉雑煮　・豚肉のさっぱり揚げ　・浅漬け　・牛乳　です。

「小正月献立」

今日1月15日は「小正月」です。今日の給食では、小正月にちなみ、「白玉雑煮」が出ます。

白玉餅は、柔らかくなるように豆腐を混ぜて1つ1つ丁寧に手作りされたものです。

よく噛み、味わっておいしくいただきます。

1月14日(水) 本日の献立は

・蓮根ご飯　・信州サーモンの竜田揚げ　・柚子白菜　・牛乳　です。

・🆕新メニュー「蓮根ご飯」

蓮根は、食べやすく切って炒めてから炊き込んでいます。蓮根の歯ざわりと、もち米入りご飯が合わさった食感が楽しめる新メニューです。「おせち料理」にも度々登場する食材である蓮根は、穴が開いていて「先の見通しが良い」ことから、縁起の良い食べ物とされています。

縁起の良い新メニューを、冬ならではの柚子白菜と一緒においしくいただきます。

1月13日(火) 本日の献立は

・ご飯　・肉じゃが　・ビーフンと野菜の炒め物　・手作りりんごゼリー🍎　・牛乳　です。

献立表の「肉じゃが」の欄を見ると、調味料の欄に「煮干し」と書かれています。

坂戸市の給食では、加工品を極力使わず、丁寧に出汁をとって調理をしているので、とても美味しいです！

ゼリーも既製品ではなく、調理室で一から作った手作りのものです。

今日もおいしくいただきます。

1月9日(金)、今日から給食開始です。

本日の献立は、

・ちらし寿司　・鰆の野菜餡かけ　・白玉ぜんざい　・牛乳　です。

1月11日の「鏡開き」に合わせ、今日は「鏡開き献立」です。

「皆さんの幸せを願い、給食室で朝から小豆をコトコト煮てぜんざいを作りました。」とのことです。

新年第１回目の給食を、よく噛み味わっていただきました。

２学期最後の給食となりました。

今日は「クリスマス献立🎄」です。

本日の献立は

・フラワーロール　・クリスピーチキン　・野菜スープ　・グリーンサラダ　・焼きプリンタルト　です。

クリスピーチキンは、ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉に、コーンフレークの衣をつけて揚げています。

「１年に１度の特別な献立です。サクサク食感を楽しんで食べてください。」とのことです。

デザートに焼きプリンタルトを添えて、今日もおいしくいただきます。

２学期の給食は、本日が最終日となります。

こちらのブログも多くの方にご覧いただいており、とても嬉しく思います。

毎日の配信は大変ですが、少しでも坂戸市自慢の自校給食を知っていただきたく、継続しております。

来年も是非、ご覧いただけたらと思います。ありがとうございました。

１２月１９日(金)本日の献立は

・ご飯　・けんちん汁　・鮭の柚子味噌かけ　・おひたし　・牛乳　です。

今日は「冬至献立」です。

今年の冬至は２２日(月)ですが、２２日(月)は学期末の「クリスマス献立🎄」のため、一足早く冬至の献立となりました。冬至は無病息災を願ってかぼちゃを食べる習慣や、柚子湯に入る風習があります。今日はカラッと揚げた鮭に、柚子を加えた甘めの味噌だれをかけていただきます。

皆さんのご自宅では、冬至をどのように過ごされますか。ほかにもいくつか風習があるので、調べてみるのもよいですね。

１２月１８日(木) 本日の献立は

・ツイストパン　・かぶのクリーム煮　・ウインナーのケチャップ炒め　・りんご🍎　・牛乳　です。

１２月１７日(水) 本日の献立は

・茶飯　・おでん🍢　・豚肉と野菜の香味和え　・牛乳　です。

今日のおでんは、うずらの卵やたこまで入った本格派です。煮干しから出汁をとっています。

また、ご飯は米飯センターから届くことが多いのですが、今日の茶飯は、調理室でお米を炊くところから調理したものです。具沢山おでんに、野菜たっぷりの香味和えと、今日は調理員さんの作業がとても大変だったと思われます。

いつも以上に感謝していただきましょう。

１２月１６日(火)　本日の献立は

・ご飯　・すいとん　・鯖の味噌煮　・白菜の浅漬け　・牛乳　です。

今日の献立の「すいとん」にも、先日２年生が筑波大学附属坂戸高校の皆さんと大切に育ててきた「大根」が

たくさん使われています。　よく味わっておいしくいただきましょう！

１２月１３日(月) 本日の献立は

・ご飯　・中華丼の餡　・高野豆腐のサラダ　・牛乳　です。

「高野豆腐のサラダ」は、高野豆腐を水で戻し、油で揚げたものをサラダに混ぜています。サク・フワの食感が楽しい新メニューです。野菜たっぷりの中華丼と一緒に、おいしくいただきます。