１２月１２日(金) 本日の献立は

・ツナサンド(こどもパン、ツナ)　・白菜と大根のスープ　・パンナコッタ　・牛乳　です。

今日のスープには、２年生が筑波大学附属坂戸高校の生徒と一緒に育てた「大根」がたくさん使われています。

お昼の放送でも、２年生が知らせてくれました。みんなで大切に育てて収穫した大根入りの特製スープを、手作りパンナコッタと一緒に、おいしくいただきます。

１２月１０日(水)　本日の献立は

・中華麺　・味噌ラーメン　・野菜のアーモンド和え　・黒糖とさつま芋の蒸しパン　・牛乳　です。

24節季では「大雪」となり、朝夕は寒く感じる日が増えました。

鶏がらからスープを作り、白味噌・赤味噌を合わせた味噌スープのラーメンで、心も体も温まりそうです。

手作りの「黒糖とさつま芋の蒸しパン」と一緒に、おいしくいただきます。

１２月５日(金) 本日の献立は

・ご飯　・冬のチキンカレー　・花野菜のサラダ　・牛乳　です。

花野菜のサラダは、ブロッコリーとカリフラワーを使った醤油味のサラダです。

そして今日のカレーは、代表的な冬野菜である「大根」が入っています🍛

なかなかご家庭ではやらないかもしれませんが、大根の甘味とカレーがとってもよく合い、おいしいです。

すでに何度もご紹介していますが、坂戸市の給食のカレーは、市販のルウを使わず、

小麦粉とバターを使い、一から作っています。ガラムマサラなどの調味料も使い、本格派のカレーを

今日は「冬バージョン」でおいしくいただきます。

１２月４日(木) 本日の献立は

・バターロール　・チキンスープスパゲティ　・フレンチサラダ　・牛乳　です。

今日はパンとパスタの洋風献立です。

調理室で一から作った生クリームと牛乳をたっぷりのソースを、パスタにかけていただきます。

１２月３日(水) 本日の献立は

・チェブジェン　・スイートサラダ　・みかん　・牛乳　です。

チェブジェンは、アフリカ・セネガルの料理です。チェブ(米)、ジェン(魚)という意味で、野菜と魚のうまみが詰まった炊き込みご飯です。給食では、旬を迎えた魚「さごし」を使っています。さつまいもとアーモンドが入った「スイートサラダ」と一緒に、おいしくいただきます。

１２月２日(火) 本日の献立は

・ご飯　・味噌汁　・ハンバーグのおろしソースかけ　・牛乳　です。

とっても大きく食べ応えのあるハンバーグ。冷凍食品ではなく、一つ一つ調理室で丁寧に手作りされたものです。

削り節から丁寧にだしを取り、白味噌・赤味噌を合わせた味噌汁と一緒に、おいしくいただきます。

１１月２８日(金)本日の献立は

・ご飯　・呉汁　・里芋コロッケ　・おひたし　・牛乳　です。

やさしい味わいで栄養たっぷり「呉汁」は、大豆をすりつぶして加えた、川島町の郷土料理です。大豆の香ばしさと野菜の旨みが溶け合い、体の芯から温まります。

「里芋コロッケ」は、ほくほくとした里芋の食感が特徴です。ほんのり甘みのある里芋を使い、外はサクッと、中はなめらかに仕上がっています。もちろん調理員さんの手作りです。

今日もおいしくいただきます。

１１月２７日(木) 本日の献立は

・チリドッグ(コッペパン・フランクフルト)　・白菜のクリームスープ　・黒蜜ゼリー入りフルーツポンチ　・牛乳　です。

調理室で作られたチリソースのかかったフランクフルトを、コッペパンに挟んで「チリドッグ」の完成です。

お手製なので、もちろん辛さは控えめです。

きょうもおいしくいただきます。