家庭科・調理 7月9日(火) 本日の給食

7月9日(火) 本日の給食は

・フラワーロール ・米粉のクリームスープ ・赤魚のエスカベーシュ ・とうもろこし ・牛乳 です。

 「エスカベーシュ」とは、魚のから揚げを酢漬けにした料理でマリネの一種です。給食では配膳時にバットの中でマリネ液をかけてから配りました。酸味の効いたメニューは、暑い夏を乗り切るための一工夫です。

 そして、とうもろこしは1年生のみなさんが頑張って皮むきをしたものです。きょうもおいしくいただきます。

 また、本日は「令和6年度第1回給食運営協議会」が行われました。PTA役員の方々、給食委託業者の方々、教育委員会事務局、本校栄養技師が集まり、本校の給食運営について協議を行いました。改めて多くの方々のお力で、安心・安全でおいしい給食が提供されていることを認識しました。ご参加いただきました皆様、ご多用の中ありがとうございました。