１１月１１日(月) 本日の献立は

・ご飯　・冬野菜の味噌汁　・ハンバーグのトマトソースがけ　・牛乳　です。

ハンバーグのトマトソースも、もちろん手作りです。赤ワイン、ウスターソース、中濃ソース、醤油、トマトケチャップ…と、多くの調味料が献立表に掲載されており、手間をかけて作られたことがよく分かります。

冬野菜の味噌汁は、カブがたくさん入っています。カブの葉も具材として使われています。出汁は削り節から丁寧にとりました。

今日もおいしくいただきます。